რიზოტო ტუშონკით

მომზადება

1. ხახვი წვრილად დაჭერით და კარაქში 3 წუთი მოშუშეთ.
2. ბრინჯი დაამატეთ და 2 წუთი შეწვით კიდეების გამჭვირვალემდე. ღვინო მოასხით და შეურიეთ შეწოვამდე.
3. ცხელი ბულიონი ერთ-ერთ კოვზს ჰყრით, მუდმივად ურევთ. ყოველი პორცია წინის შეწოვის შემდეგ დაამატეთ.
4. ხარშვის შუაში (10 წუთის შემდეგ) Gold Tushenka-ს იხვის ტუშონკა დაამატეთ.
5. როცა ბრინჯი მზადაა (20-22 წუთი), ცეცხლიდან მოხადეთ. პარმეზანი და კარაქი დაამატეთ, ენერგიულად შეურიეთ. მაშინვე მიართვით.