Name: Шкмерули с тушёнкой
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 банка куриной тушёнки Gold Tushenka (500г); 200 мл молока (или сливок 20%); 1 головка чеснока (8-10 зубчиков); 30г сливочного масла; Соль и чёрный перец по вкусу; Щепотка молотого кориандра

Ингредиенты

1 банка куриной тушёнки Gold Tushenka (500г)
200 мл молока (или сливок 20%)
1 головка чеснока (8-10 зубчиков)
30г сливочного масла
Соль и чёрный перец по вкусу
Щепотка молотого кориандра

Приготовление

Тушёнку Gold Tushenka выложите на сковороду и обжарьте 5 минут для золотистой корочки.
Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
Добавьте сливочное масло и чеснок к мясу, обжарьте 2 минуты до аромата.
Влейте молоко, добавьте кориандр, перемешайте. Тушите на слабом огне 15 минут, пока соус не загустеет.
Посолите, поперчите и подавайте в глубокой тарелке с соусом.

Советы

Для более нежного соуса используйте сливки вместо молока. Чеснока не жалейте — это главный вкус блюда. Подавайте с хрустящим хлебом для макания в соус.

Шкмерули с тушёнкой

Ингредиенты

Приготовление

Попробуйте этот рецепт