Name: აჯაფსანდალი ტუშონკით
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ქილა ღორის ტუშონკა Gold Tushenka (500გ); 2 საშუალო ბადრიჯანი; 2 ტკბილი წიწაკა; 3 პომიდორი; 1 ხახვი; 3 კბილი ნიორი; რეჰანისა და ქინძის კონა; მარილი, პილპილი, ხმელი-სუნელი გემოვნებით

ინგრედიენტები

1 ქილა ღორის ტუშონკა Gold Tushenka (500გ)
2 საშუალო ბადრიჯანი
2 ტკბილი წიწაკა
3 პომიდორი
1 ხახვი
3 კბილი ნიორი
რეჰანისა და ქინძის კონა
მარილი, პილპილი, ხმელი-სუნელი გემოვნებით

მომზადება

ბადრიჯანი კუბიკებად დაჭერით, დაამარილეთ და 10 წუთი დატოვეთ, შემდეგ გამოწურეთ.
ტაფაზე ხახვი მოშუშეთ, დაამატეთ Gold Tushenka-ს ტუშონკა.
დაამატეთ ბადრიჯანი და დაჭრილი წიწაკა, 15 წუთი მოხარშეთ.
დაჭრილი პომიდვრები, ნიორი და ხმელი-სუნელი დაამატეთ. კიდევ 15 წუთი მოხარშეთ.
მირთმევამდე ახალი რეჰანი და ქინძი დაამატეთ.

რჩევები

ბადრიჯნის წინასწარ დამარილება სიმწარეს აცილებს. უფრო წვნიანი კერძისთვის ტომატის პასტის რამდენიმე კოვზი დაამატეთ. გაცივებულიც გემრიელია, როგორც მხალი.

აჯაფსანდალი ტუშონკით

ინგრედიენტები

მომზადება

სცადეთ ეს რეცეპტი