მთავარი / რეცეპტები / პასტა იხვის რაგუთი
რეცეპტები

პასტა იხვის რაგუთი

იტალიური პასტა მდიდარი იხვის რაგუთი

მომზადება 10 min
მოხარშვა 20 min
პორციები 4
სირთულე საშუალო

ინგრედიენტები

  • 1 ქილა იხვის ტუშონკა Gold Tushenka (500გ)
  • 400გ პასტა (პაპარდელე ან ტალიატელე)
  • 200გ კონსერვირებული პომიდვრები
  • 1 ხახვი
  • 2 კბილი ნიორი
  • 50 მლ წითელი ღვინო
  • პარმეზანი მისართმევად
  • ახალი რეჰანი, მარილი, პილპილი

მომზადება

  1. პასტა დამარილებულ წყალში ინსტრუქციით მოხარშეთ. ხარშვის წყლის ჭიქა შეინახეთ.
  2. ხახვი და ნიორი წვრილად დაჭერით და 3 წუთი მოშუშეთ.
  3. Gold Tushenka-ს იხვის ტუშონკა დაამატეთ და ჩანგლით დანაყეთ. 3 წუთი შეწვით.
  4. ღვინო და პომიდვრები მოასხით, 12 წუთი მოხარშეთ. თუ სქელია — პასტის წყალი დაამატეთ.
  5. პასტა სოუსს შეურიეთ, პარმეზანი და რეჰანი მოაყარეთ.
რჩევები

ფართო პასტა (პაპარდელე) საუკეთესოდ აგროვებს ხორციან რაგუს. პასტის ხარშვის წყალი აბრეშუმისებურ სოუსს სახამებლის წყალობით ქმნის. პარმეზანს ნუ დაიშურებთ.

🍰

საუკეთესოა Gold Tushenka-ს იხვის ტუშონკით

პროდუქცია →

სცადეთ ეს რეცეპტი

შეუკვეთეთ პრემიუმ ტუშონკა Gold Tushenka იდეალური შედეგისთვის

← ყველა რეცეპტი