იხვის ტუშონკა როზმარინითა და ღვინით

მომზადება

1. ტაფაზე კარაქი გაადნეთ, დანაჭყლეტილი ნიორის კბილები და როზმარინი დაამატეთ. 1 წუთი გააცხელეთ.
2. Gold Tushenka-ს იხვის ტუშონკა დაამატეთ და ძლიერ ცეცხლზე 5 წუთი მსუბუქ ქერქამდე შეწვით.
3. წითელი ღვინო და თაფლი მოასხით, შეურიეთ. 10 წუთი მოხარშეთ, სანამ სოუსი არ შესქელდება.
4. როზმარინის ტოტები ამოიღეთ, დაამარილეთ და დაპილპილეთ.
5. თბილ თეფშზე მიართვით, სოუსი მოასხით.