Name: Оджахури с тушёнкой
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 банка свиной тушёнки Gold Tushenka (500г); 500г картофеля; 2 луковицы; 1 болгарский перец; 3 зубчика чеснока; Пучок кинзы; Масло для жарки; Соль, перец, хмели-сунели

Ингредиенты

1 банка свиной тушёнки Gold Tushenka (500г)
500г картофеля
2 луковицы
1 болгарский перец
3 зубчика чеснока
Пучок кинзы
Масло для жарки
Соль, перец, хмели-сунели

Приготовление

Картофель нарежьте ломтиками и обжарьте до золотистой корочки на сильном огне.
На отдельной сковороде обжарьте лук и перец 3 минуты, добавьте тушёнку Gold Tushenka.
Соедините картофель с мясной смесью, добавьте чеснок и хмели-сунели.
Перемешайте и обжарьте вместе 5 минут на среднем огне.
Посыпьте кинзой, посолите, поперчите и подавайте прямо со сковороды.

Советы

Для хрустящего картофеля жарьте его отдельно на сильном огне, не перемешивая слишком часто. Можно запечь в глиняном горшке в духовке — так получится аутентичнее.

Оджахури с тушёнкой

Ингредиенты

Приготовление

Попробуйте этот рецепт