Name: Плов с тушёнкой
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 банка говяжьей тушёнки Gold Tushenka (500г); 300г риса (длиннозёрный); 2 моркови; 1 луковица; 1 головка чеснока; 1 ч.л. зиры; 0.5 ч.л. куркумы; Соль по вкусу; 600 мл воды

Ингредиенты

1 банка говяжьей тушёнки Gold Tushenka (500г)
300г риса (длиннозёрный)
2 моркови
1 луковица
1 головка чеснока
1 ч.л. зиры
0.5 ч.л. куркумы
Соль по вкусу
600 мл воды

Приготовление

Морковь нарежьте соломкой, лук — полукольцами. Обжарьте в казане или кастрюле 5 минут.
Добавьте тушёнку Gold Tushenka, зиру и куркуму. Обжарьте с овощами 3 минуты.
Промытый рис равномерно распределите поверх мяса. Не перемешивайте.
Воткните головку чеснока целиком в центр. Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см.
Накройте крышкой, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите 25 минут. Не открывайте крышку.

Советы

Главное правило плова — не перемешивать рис с мясом до готовности. Рис получится рассыпчатым, если его хорошо промыть перед приготовлением и не превышать количество воды.

Плов с тушёнкой

Ингредиенты

Приготовление

Попробуйте этот рецепт