Name: Лаваш с тушёнкой и сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 банка свиной тушёнки Gold Tushenka (500г); 2 листа тонкого лаваша; 150г сулугуни (или моцареллы); 2 яйца; Пучок зелени (кинза, укроп); Масло для жарки

Ингредиенты

1 банка свиной тушёнки Gold Tushenka (500г)
2 листа тонкого лаваша
150г сулугуни (или моцареллы)
2 яйца
Пучок зелени (кинза, укроп)
Масло для жарки

Приготовление

Тушёнку Gold Tushenka разомните вилкой, смешайте с натёртым сыром и нарезанной зеленью.
Взбейте яйца и добавьте к начинке, перемешайте.
Распределите начинку тонким слоем по лавашу. Сверните рулетом или конвертом.
Обжарьте на сковороде с маслом по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Нарежьте порционными кусочками и подавайте горячим.

Советы

Для более хрустящей корочки смажьте лаваш яйцом перед жаркой. Сулугуни можно заменить любым плавящимся сыром. Подавайте с соусом ткемали или сметаной.

Лаваш с тушёнкой и сыром

Ингредиенты

Приготовление

Попробуйте этот рецепт